Сергей Бескоровайный в 2012 году создал винодельческое хозяйство «семейного» типа, которое выпускает линейку авторских вин под торговой маркой «Бельбек». Собственные виноградники, занимающие площадь 3,5 Га, были заложены в 2014 году. Особенности терруара определили выбор винограда – в большинстве своем классические сорта, саженцы которых были завезены из Италии. Небольшой объем выпускаемой авторской продукции, позволяет гарантировать именно тот результат, который поставил перед собой винодел, отсюда и получается по-настоящему «авторское» вино.
Уже сейчас вино Сергея Бескоровайного занимает свое особое место в новейшей истории крымском виноделии. Весь урожай на его виноградниках собирают вручную. При производстве вина каждая ягода – от первой и до последней, проходит строгий контроль, прежде чем попасть в бутылку. Сергей уверен, что 90% качества дает хороший виноград. А чтобы сделать вино, нужно только создать грамотные условия и не мешать ему расти. Его вина удостоены наградами престижных всероссийских конкурсов.
На дегустации вы попробуете пять образцов вин Сергея Бескоровайного. Закуска к вину - сыры, гриссини.
Стоимость – 2000-3000 руб с человека (зависит от количества человек в группе).
Международный туризм
